Til fejringen af sit 10 års jubilæum, the Chocolate Factory præsenterer en helt nyt produktion af Fully Committed, et show der kom til verdenen tilbage i 2004.
Denne hvivelvind af en komedie foregår i en af Manhattans mest hippe restauranter, hvor byen aldrig sover og telefonen altid ringer. Blackmail...chikane...ydmygelse...Hvor langt vil du gå for at få et bord på den smarteste restaurant i byen?
Sam Peliczowski bemander den rødglødende telefon til reservationer på Manhattans it-restaurant og alle vil have et stykke af ham. Som han forsøger at junglere alt fra sure kendisser til wannabes og sin sindssyge chef, kæmper Sam også med at få styr på sit liv og karriere.