I løbet af denne italienske vinsmagningstur i Firenze vil din guide forklare, hvad en Chianti er og hvorfor den vigtigste italienske drue i regionen er Sangiovese og deler ud af sine brugbare tricks til sammensætning af vin og mad.
Du vil for eksempel smage og forstå, hvorfor en toscansk vin som en Chianti passer godt sammen med lokale oste og toscansk salami og hvordan en okseragout er bedst sammen med vidunderlige Super tocanske vine, som er en blanding af internationale druer som Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot.
Sammen med din vinsmagning vil der blive serveret små appetitvækkere som Pecorino-ost (lavet på fåremælk) og ekstra olivenolie, som er ulig nogen anden olivenolie i landet.